هُباکجااون-(کره-ای)

هُباکجااون (کره ای)

تاریخ:
نویسنده:
امتیاز:5 نظرات: 1
زمان پخت:30 دقیقه
زمان آماده سازی:30 دقیقه

دسته بندی:

کره ایی


نوع غذا:

ایرانی


تعداد:4 نفر


توضیحات:

1.کدو رو بشورید و جاهایی از پوستش که لک داره و زده هست رو با پوستکن تمیز کنید و سر و ته کدو رو بزنید و به قطر نیم سانت حلقه حلقه کنید.

2.تو یه کاسه آرد رو با نمک مخلوط کنید و دو تا تخم مرغ هم بهش اضافه کنید تا خمیری شل و یکدست درست بشه.

3.حالا زیر ماهیتابه رو روشن کنید و مقداری روغن بریزید و کدوها را یکی یکی با دست توی خمیر بزنید و با شعله کم سرخ کنید که هم مغز پخت بشه و هم خمیر روش نسوزه.

سایر نکات

در صورت تمایل میتوانید این غذا رو مثل من با روغن کنجد سرخ کنید که سالمتر هم هست. و می توانید این غذا رو با سس سرو کنید.

مواد لازم:


کدو سبز-4 عدد
آرد-1/2 فنجان
تخم مرغ-2 عدد
نمک-1/2 قاشق چای خوری
روغن-0 به مقدار لازم

مراحل پخت:

مرحله-3

مرحله-2

مرحله-1



برچسب ها

کره ایی