ساندویچ-قزل-آلای-کبابی-با-لیمو-و-سبزیجات

ساندویچ قزل آلای کبابی با لیمو و سبزیجات

تاریخ:
نویسنده:
امتیاز:681 نظرات: 1
زمان پخت:15 دقیقه
زمان آماده سازی:15 دقیقه

دسته بندی:

خوراک ماهی


نوع غذا:

ایرانی


تعداد:4 نفر


توضیحات:

1.پوست نیمی از لیمو را رنده کنید. آب آن را بگیرید و بقیه لیموترش را قاچ کنید و کنار بگذارید.

2.در یک کاسه کوچک، سس مایونز، پوست رنده شده لیموترش، آب لیموترش، ریحان، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.

3.ماهی را بشویید و خشک کنید. دو قاشق غذاخوری از مخلوط مایونز را روی ماهی بمالید. کباب‌پز را با حرارت ملایم روشن و گرم کنید. ماهی را از سمتی که پوست دارد روی کباب‌پز قرار دهید و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه آن را بپزید.

4.برش‌های لیموترش و نان‌های گرد را روی کباب‌پز قرار دهید و آنها را کباب کنید تا برشته شوند.

5.ماهی، نان و برش‌های لیموترش را از روی حرارت بردارید. در صورت تمایل، می‌توانید پوست ماهی را جدا کنید.

6.سس را روی نان بگذارید و ماهی را روی آن قرار دهید. می‌توانید باز برش لیموترش بگذارید و با برگ‌های تازه ریحان تزئین و سرو کنید.

سایر نکات

این ماهی را می‌توانید خیلی سریع و در کمتر از نیم ساعت برای شام تهیه و میل کنید.

مواد لازم:


ماهی قزل آلا-450 گرم
نان گرد-4 عدد
ریحان تازه-0 به مقدار لازم
نمک-1/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه-1/4 قاشق چای خوری
ریحان تازه یا دو قاشق چای خوری شوید تازه خرد شده-1/4 پیمانه
سس مایونز-1/2 پیمانه
لیمو ترش بزرگ-1 عدد

مراحل پخت:

مرحله-2

مرحله-1



برچسب ها

خوراک ماهی