دست-پیچ-نان-لواش-با-ماهی

دست پیچ نان لواش با ماهی

تاریخ:
نویسنده:
امتیاز:3353 نظرات: 1
زمان پخت:5 دقیقه
زمان آماده سازی:5 دقیقه

دسته بندی:

خوراک ماهی


نوع غذا:

ایرانی


تعداد:4 نفر


توضیحات:

1.ابتدا تخم مرغها را آبپز كرده و به همراه پیازچه، سیر و تره‌فرنگی نگینی خرد كنید. ماست، نمك، فلفل و پنیرخامه‌ای را با هم مخلوط كرده و خوب بزنید تا یكدست شوند و همراه با تن‌ماهی در مواد بالا بریزید.

2.نمك و فلفل را اندازه كرده، كمی هم زده و نیم‌ساعت مواد را استراحت دهید.نان‌لواش را در سطح صافی گذاشته و خمیر دور آن را با چاقو ببرید.

3.كره آب‌شده را روی نان بكشید و مواد را روی نان ریخته و نان را رول كنید. رولت را در فویل پیچیده و نیم‌ساعت كنار بگذارید، سپس با چاقو برش رولتی بدهید و فویل را باز كنید.

سایر نکات

1) نان لواش بعد از خریداری حتماً باید در كیسه پلاستیكی باشد كه خشك نشود.

2) برای زیبایی رولت می‌توانید وقتی مواد را به هم زدید در آخر كار تخم‌مرغ و تن‌ماهی را مخلوط كنید.

3)اگر دوست داشتید روی نانها را با ماست خامه ای بپوشانید.

4)این رول با تن ماهی لذیذ تر میشود.

مواد لازم:


تخم مرغ-2 عدد
پیازچه (فقط قسمت دم)-5 عدد
سیر-1 عدد
تره‌ فرنگی-1 عدد
ماست خامه ای-2 پیمانه
نمک و فلفل-0 به مقدار لازم
پنیر خامه ای-2 قاشق سوپ خوری
ماهی (تن یا کیلکا)-1 قوطی
نان لواش-3 عدد
کره-200 گرم



برچسب ها

خوراک ماهی